Um documentário realizado em 1952, em Espanha, mostra-nos como eram feitas as batidas às perdizes naquela altura. Um vídeo a não perder, para quem gosta de caça.
Não são muitos os que podem participar numa tradicional batida de perdizes. Primeiro porque não existem muitos locais com boa densidade de aves – mesmo de repovoamento –, e segundo porque é sempre algo dispendioso. Mas isso não quer dizer que não tenhamos a oportunidade de apanhar “pássaros de bico” ou “atravessados” atirando a partir de um posto, que pode acontecer nas clássicas e mais comuns “enxotas”. Vamos ver o que é preciso ter em conta para mandarmos cá para baixo um desses pássaros endiabrados que comem cartuchos.
Atualmente as batidas de perdizes são uma opção válida em poucas zonas de caça e raros são os locais que ainda fazem gala das tradições e costumes deste processo de caça. Basicamente, participar numa verdadeira batida é um privilégio. Em muitas zonas de caça, principalmente no Sul, é cada vez mais comum fazerem‑se pequenas enxotas para aproveitar algumas perdizes que de outra forma (a caçar de salto) dificilmente darão mão. Entre o grupo de caçadores sorteiam‑se algumas portas que colocadas em locais estratégicos tentam aproveitar os pássaros que melhor conhecem o terreno e têm as suas querenças bem estudadas. Em novembro as perdizes estão mais bem emplumadas, com mais força e autonomia, preparadas para enganar as linhas de caçadores de salto e escaparem aos tiros das portas. Mas é também a partir de agora que cada lance passa a ter um gosto diferente e o cobro de cada peça se torna em algo muito mais importante do que um simples exercício de tiro.
A entrada e os pássaros cruzados
O desafio destas perdizes, sejam numa exclusiva e clássica batida ou numa caçada mais modesta, é poder contar com todos os nossos recursos, aprendizagem e habilidade para aproveitar cada lance. Um dos erros mais frequentes é chegar ao posto e procurar uma posição que nos parece confortável sem avaliar concretamente o nosso campo de tiro, os limites e obstáculos, não procurar as zonas limpas onde podemos ver melhor os pássaros. Depois a caçada começa, entram as primeiras perdizes e… pouco tempo fica para poder corrigir ou melhorar a posição no posto. Quando não se conhece a zona de caça e as querenças das perdizes tudo fica mais difícil, por isso se torna importante a presença do secretário. Não se trata “apenas” de alguém que ajuda a carregar o estojo e a marcar as peças caídas, mas sim de uma ajuda importante para nos indicar as querenças da caça. Dessa forma ficaremos com valiosa informação para melhor nos colocarmos no posto e nos conseguirmos mover com elasticidade e eficácia nos movimentos de tiro, inclusive com elegância! Uma vez analisada a zona de tiro temos de nos ligar ao campo, procurando referências de experiências anteriores que possam ser colocadas em prática nesse momento: Como entrarão aqui as perdizes de bico? Será mais fácil aproveitar pássaros cruzados aqui… ou ali? Tenho uma grande variabilidade de distância de tiro? Onde devo limitar a rotação do meu corpo ao acompanhar o voo das perdizes?
Ganhar confiança
É esse o segredo, inclusive para os que estão mais treinados com muitos disparos nos campos de tiro em Percurso de Caça ou Compal, disciplinas de tiro que são excelentes para colocar em prática o “jogo de cintura” – o swing – e os descontos de tiro, embora agora seja preciso ajustar velocidades, que como sabemos, na caça são bastante variáveis; cada pássaro, cada lance e cada momento será diferente. A caça é assim… Optar por atirar a todos os pássaros que nos entrem a (mais ou menos) boa distância pode não ser a melhor estratégia, pois a tentativa de procurar cobrar o maior número de peças irá ocupar‑nos demasiado a capacidade de raciocínio e clarividência. Ficaremos sempre condicionados com a necessidade de cobrar mais caça e melhor – com menos tiros. Cairemos na frustração, numa predisposição negativa perante os falhanços quase contínuos e pesarão mais os erros do que os tiros bem executados, perdendo‑se assim a referência do que é verdadeiramente importante; cada lance, cada perdiz. Ir aos pássaros “seguros” permite‑nos ganhar confiança e segurança nos tiros, avaliar bem as trajetórias das perdizes e os descontos a efetuar, assim vamos avançando para os lances mais exigentes. O movimento dos pés é importante para garantir o aproveitamento da melhor rotação do corpo e assim ir às perdizes mais esquivas e rápidas. Temos que ter o encare mecanizado, preciso e ajustado.
Um desafio
Um dos postos mais difíceis é aquele que não permite acompanhar a trajetória das perdizes durante algum tempo. São os postos de “assomada”, em que as perdizes comem os poucos metros à nossa frente em frações de segundo. Nestes postos, com vegetação pela frente (por vezes uma densa mancha de pinheiros) que impede ver com antecipação a entrada das perdizes são os que põem à prova a nossa capacidade de receber os pássaros com eficácia e gerir os possíveis lances, alguns muito seguidos. Nestes postos, se o caçador está distraído ou nervoso, sem a necessária atenção e clama, as perdizes “comem” o espaço com uma rapidez incrível e, uma após outra, vão ser erradas, o que influenciará de forma direta a autoconfiança. Um terço do êxito destes postos é permanecer numa boa posição e com atenção suficiente para receber cada perdiz, com a agilidade na sequência de tiro. Não deixar passar Um dos grandes problemas; deixar passar as perdizes. Primeiro, revela que estamos lentos; segundo, será sempre um tiro desaconselhado, pois frequentemente vamos ter de fazer rotações exageradas, mudar de posição e, naturalmente, virar as costas à entrada. A trajetória das perdizes passadas pode ser complicada, não nos devemos esquecer que uma perdiz ganha muita distância em poucos décimos de segundo. E, como já referimos, como vamos atender a uma nova entrada se estivermos de costas voltadas? Para aproveitar uma perdiz passada é crucial contar com uma posição corporal que permita reagir muito rápido e muitas vezes vamos disparar com encares rapidíssimos e apenas preocupados em tapar o pássaro. Se estivermos distraídos, falando com o secretário ou olhando para o telefone, pouco podemos fazer para aproveitar os pássaros mais difíceis. E serão estes que nos ficarão para sempre na memória.
Conselhos finais
Há que otimizar a sequência de tiro e não ficar obcecado com as médias de cartuchos por peça cobrada. É fundamental permanecer em guarda média, esperando pelos pássaros e observar bem a zona de tiro, lance atrás de lance, e mesmo assim seremos surpreendidos por uma perdiz. É esta a beleza desta caça!
Marrocos já é um destino conhecido para os caçadores portugueses, mas quando se fala neste país africano ouve-se “caça às rolas”. Pois bem, Marrocos tem muito mais e alguns “segredos” por descobrir.
Não é que não goste de caçar às rolas, mas os programas de dois ou três dias de caça monotemáticos não me atraem como algo que me dê a possibilidade de variar o tipo de atividade. Por esse motivo, Marrocos tinha ficado de lado, até agora.
De salto e com cães de parar
Foi assim que começou a descrição de Gonçalo Mano, da Vidigal Hunting, sobre o programa de caça em Marrocos que me propôs: “Vamos caçar de salto e com cães de parar”. Foi o suficiente para me deixar a ouvir o restante da proposta. O plano seria fazer um programa diverso, com três dias de caça a outras tantas espécies diferentes: galinholas, no primeiro dia; codornizes, no segundo; e para terminar (em beleza!), um dia de caça à perdiz “Gambra”. Para quem, como eu, gosta de “variar”, o programa de caça não podia ser melhor. O próximo passo foi encontrar datas, algo sempre muito complicado para mim e apenas seria possível em fevereiro, ao que fui avisado: “É o final da época, já com as migradoras em viagem…”. Não há outra possibilidade, por isso, assumi o risco.
Perto e bom caminho
Por vezes, os preços dos voos acabam por condicionar alguns programas de caça, além de que, no meu caso, a duração da viagem também já me deixa a pensar. Viajar de avião enfada-me cada vez mais. Marrocos é precisamente aquilo que chamamos de “perto e bom caminho”, uma hora e meia de voo no trajeto Lisboa-Marraquexe. Perfeito! O bom tempo que mesmo em fevereiro fazia nos locais onde iríamos caçar também não obrigou a preparar qualquer tipo de equipamento específico, roupa para caçar em “meia-estação”, aquilo que chamamos “nem frio, nem calor”.
Galinholas com o homem dos pointer
Já tive oportunidade de caçar às galinholas em diversos países, desde as Ilhas Britânicas, passando pela Escandinávia, até aos países de Leste. Num comentário a uma das minhas publicações nas redes sociais, um amigo caçador afirmava: “caçar galinholas sem os meus cães, não me satisfaz”. Acredito que assim seja, principalmente para os aficionados desta caça. Também eu confesso que os lances mais intensos vividos com o meu fiel companheiro de quatro patas têm um “sabor” diferente, mesmo não sendo um verdadeiro aficionado da caça às galinholas – prefiro terrenos com mais largueza… Um dos pontos que considero mais importante num programa deste tipo, de caça de salto, particularmente com cães de parar, é a qualidade dos cães. Este “detalhe” pode fazer toda a diferença e posso dizer que em Marrocos tive a oportunidade de ver caçar duas (cadelas) pointer simplesmente “bombásticas”. O nosso guia foi Khalid Pointerman, um caçador marroquino apaixonado (fanático!) pela caça à galinhola e com cães fantásticos.
Olhando para a paisagem onde começamos o primeiro dia de caça, não fossem as palmeiras-anãs, diria que estava no Alentejo, uma extensa área de sobreiros novos, sargaços e de vez em quando um silvado. O terreno levemente ondulado permitia aos cães caçarem com laços bem extensos e com uma velocidade impressionante! Acreditem, era difícil de acompanhar só com o olhar, quanto mais pensar caçar ao pé destes pointer. Coloquei em dúvida a eficácia de tal rapidez, tínhamos uns cinco minutos de caça, quando em terreno passado pelos cães me saltou uma galinhola aos pés, à qual não atirei. Khalid chegou ao pé de mim e agradeceu. Estávamos apresentados! Não demorou a termos a primeira oportunidade, uma das pointer deu sinal e… estancou! A outra efetua um patrón perfeito! Posiciono-me… dá-se o levante, deixo voar o pássaro e… à ordem arranca a pointer para o cobro. E tenho a minha primeira “Dama dos Bosques” africana nas mãos. A minha caçada estava concluída. Tenho esta mania, quando tudo está perfeito… fica assim! Mas para os meus companheiros a caçada continuou conseguindo-se praticamente uma dezena de levantes durante a manhã, com algumas cobradas, claro.
A tarde seria passada a caçar num terreno completamente diferente, com estevas altas, sobreiros dispersos e nas baixas uns sargaços. Mais uma vez, parecia estarmos em casa, numa zona mais difícil de caçar e de assistir aos cães, caça-se ao som dos beepers, como também acontece em muitos locais por aqui. Confesso que já visitei locais com maior densidade de pássaros – na Escócia e em Gales – mas a experiência de caça em Marrocos é incomparavelmente mais agradável, principalmente pelo clima (nada de “goretexes”) e pela qualidade dos cães que nos proporcionaram lances incríveis.
Codornizes
Segundo dia. Deslocámo-nos a uma zona de arroz, com mais de 16.000 hectares, conforme nos informou Mehdi Oualid, responsável pela empresa TL Chasse, o parceiro marroquino da organização portuguesa Vidigal Hunting. São campos que depois da colheita do arroz estão cobertos de luzerna, agora já em condições de corte. Este era o último dia de caça à codorniz do calendário venatório, portanto Mehdi pediu-nos para não colocarmos as expetativas muito altas. Mais do que quantidade, preferimos qualidade. E tivemos. Impressionou-me o profissionalismo dos guias e a qualidade dos seus cães, bem tratados e apresentados, a caçar a preceito. Desta vez tínhamos setter, breton e um braco. O trabalho dos cães estava dificultado pela altura da luzerna e as codornizes, bravas e “ratas”, como sabemos, davam baile aos cães… e aos caçadores… Talvez o trio de espingardas não tenha estado no seu melhor… A melhor época para a “pequena africana” será dezembro e pode ser combinada com as narcejas. Já apontei na agenda!
Perdiz “Gambra”
A paisagem, mais uma vez, mudou radicalmente. Estávamos numa vasta área coberta por palmeiras-anãs, recortada por alguns campos de cereal e com um “oued” (leito de rio seco) ao fundo. Mais uma vez, acompanhados pelos voluntariosos guias e os seus magníficos cães. Não me canso de referir este “detalhe”, pois acreditem que marcou a diferença nesta viagem, tanto pela qualidade como beleza dos exemplares. A perdiz Gambra (Alectoris barbara), ou perdiz-moura, é endémica do Norte de África, e é um dos ex-libris da caça em Marrocos, principalmente no Rife de Marrocos, as montanhas da região norte do país, embora possa ser encontrada em diferentes tipos de habitat.
Desta vez caçamo-las cá mais em baixo. Rapidamente demos conta do comportamento mais gregário desta perdiz africana, a andar mais embandada e a “agarrar-se” mais, o que deu paragens fabulosas aos cães. Ao arranque soam os guizos das asas, como as nossas. É uma ave magnífica, como o são todas as perdizes, a diferença de coloração das penas e a paisagem exótica onde caçamos tornaram o momento especial.
Regresso marcado!
Facilmente coloco Marrocos no primeiro lugar dos destinos internacionais de caça de salto, por diversos motivos. Aqui tão perto, este país do Norte de África permite-nos caçar como muitos de nós caçaram durante anos, descontraidamente, de salto com cães de parar e com suficiente abundância de caça. Acredito que não será um país para “bater records” nem nas galinholas, nem nas codornizes e nem sequer nas perdizes, que têm limites de captura rigorosos.
Como já referi, a qualidade sobrepõe-se à quantidade. Tivemos dias muito divertidos, sempre a ver caça, com bom tempo, boa comida e bastante descontraídos. Já coloquei na agenda o regresso em dezembro!
A perdiz “Gambra”
Nome árabe: H’jal
A perdiz-moura é localmente denominada de perdiz “Gambra”. Trata-se de uma ave do género Alectoris (Alectois barbara) endémica do Norte de África. Tem um tamanho médio entre 32 a 34 centímetros, uma envergadura de 46 a 49 centímetros e um peso entre 400 e 750 gramas. Em média será ligeiramente maior do que a perdiz-vermelha. Podemos dizer que tem uma plumagem muito idêntica à nossa perdiz, mas com um padrão diferente na cabeça e pescoço. Tem um comportamento ainda mais gregário que as nossas “vermelhudas”, sendo frequente formarem bandos com mais de 50 indivíduos, que podem chegar a 100, que se tornam menos numerosos no início da primavera, quando se dá a formação de casais. Para alimentação procura essencialmente gramíneas, embora os insetos também façam parte da sua dieta. Habita essencialmente em zonas abertas, secas e com boa exposição solar, que podem ir de áreas a maior altitude, em montanha, mas também prados e margens de zonas florestais. Atualmente tem um estatuto de conservação “Pouco preocupante”.
Programa de caça
Mais informações pelo telefone 966 225 665 ou pelo e-mail [email protected]
Passamos os cinco dias em Marrocos – três de caça – na companhia de Gonçalo Mano, responsável pela Vidigal Hunting que proporciona este programa de caça de salto, além dos já habituais programas de caça às rolas e também de javalis!
O conhecimento dos destinos é sempre um ponto fulcral para qualquer organização de caça e aqui Gonçalo tem um “trunfo”, a sua esposa Sanae Amari, natural de Marrocos, que com o seu vasto conhecimento local coloca tudo a funcionar a perfeição.
Há diferentes tipos de alojamento disponíveis, desde o hotel de luxo a uma moradia junto ao oceano, como foi o nosso caso, com espaço para os cães e onde podemos viver uma verdadeira experiência marroquina, com refeições tradicionais.
Também é possível viajar com os cães de caça (o processo de entrada é simples), seja por avião ou em viatura, pois Marrocos não está assim tão longe. A organização fornece as armas e munições, evitando as sempre morosas démarches alfandegárias.
